Ai coordinatori delle Classi dell'Indirizzo enogastronomico: Si invitano i Coordinatori di Classe a presentarsi ai rispettivi consigli muniti del  Registro dei verbali della classe e del  registro di classe. Si invitano inoltre ad effettuare un monitoraggio di tutte le attività di recupero svolte visionando  i registri di recupero depositati in vicepresidenza.